Sok z buraka

Nie, Moi Drodzy Czytelnicy i Czytelniczki, tytuł posta to nie jest facebookowy żart. Regularnie pijam sok z czerwonego buraka. Właściwości zdrowotnych jest tu co nie miara, od wzmacniania i regeneracji wątroby (zdecydowanie warto zaaplikować po imprezach) po wzmacnianie organizmu w sezonie zimowo-grypowym. 

Sok z buraka w wersji "turbo" to jest sok z kiszonych buraków. Kiszonki to jest specyfik typowo słowiański, bogaty w naturalną witaminę C, który zapewniał naszym przodkom - Słowianom - krzepę, siłę i odporność. Warto spróbować.

Cena takiego soczku na pewno jest wyższa niż cena coca-coli, czy nie jednego energy drinka w puszce, ale powtarzam - warto spróbować.

Na zdjęciu sok, z gospodarstwa ekologicznego, w funkcjonalnej, szklanej butelce (a nie w szkodliwym plastiku) do tego przyjemnie schłodzony w lodówce. Jest nie tylko zdrowy, ale i smaczny, na tyle, że ten wpis piszę z prawdziwą przyjemnością.

Smacznego!

Przepisy na pyszną kawę. Część 2

Kawa miodowo-cynamonowa

 

Składniki:

3/4 szklanki naparu kawy palonej
1/2 łyżeczki cynamonu do zaparzenia z kawą
1/4 szklanki) mleka
2 łyżeczki miodu

Przygotowanie:
Kawę wymieszać z cynamonem i przygotować w ekspresie przelewowym, kafetierce lub filterku ręcznym, z zachowaniem proporcji 3 czubate łyżeczki kawy na 1 szklankę.Mleko podgrzać do temperatury ok. 80ºC. Do szklanki wlać miód, mleko, a następnie delikatnie wlać kawę, aby utworzyły się warstwy.

Kawa Carmen Electra

Składniki:
3 czubate łyżeczki kawy mielonej
1 szklanka wody
5 rozbitych lub grubo zmielonych ziaren pieprzu

Przygotowanie:
Nad wyraz proste. Zagotowaną (a nie parzoną) kawę przelać do czystej filiżanki, szklanki lub do kubka (do wyboru). Wrzucić rozgniecione ziarenka pieprzu. Jak ktoś lubi to może sobie delikatnie osłodzić.

Kawa kokosowa

Składniki:
3/4 szklanki mocnego naparu z kawy
1/5 szklanki syropu kokosowego
mleko i cukier (jeśli syrop jest niesłodzony)

Przygotowanie:
Najpierw do szklanki wlać syrop. Później uzupełnić gorącą kawą i GORĄCYM mlekiem

Smacznego!

P.S. Przepisy zawdzięczam Romanowi. Dziękuję! 

Zobacz też pierwszą część wpisu:

Przepisy na pyszną kawę

Przepisy na pyszną kawę

Kawa po jawajsku

Składniki:
3 łyżeczki kawy mielonej
1 łyżeczka kakao (prawdziwego, a nie instant)
1 szklanka wody
opcjonalnie – łyżeczka cukru i 1/4 szklanki mleka

Przygotowanie:
Wrzącą wodą zalać kawę i kakao. Nie mieszać tylko poczekać aż samo opadnie na dno szklanki (inaczej z kakao zrobią się grudki). Przygotowaną kawą zalać szklankę w 3/4. Dodać gorące mleko i cukier.

Kawa miodowo-imbirowa

Składniki:
¾ szklanki kawy (przepis podany na samym dole strony)
1 łyżeczka miodu
3 szczypty imbiru
¼ szklanki mleka

Przepis:
W szklance rozetrzeć miód z imbirem. Zalać przygotowaną (gorącą) kawą i uzupełnić podgrzanym do temp. 80 stopni mlekiem. Mleko można zastąpiæć bitą śmietaną.

Czekoladowy Kubas

Składniki:
3 łyżki stołowe niesłodzonego kakao,
2 filiżanki normalnej lub bezkofeinowej kawy,
4 łyżki stołowe cukru,
2 filiżanki mleka 2-procentowego,
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego,
1 łyżeczka bitej śmietany,
cynamon zmielony,

Przygotowanie:
Kakao zmieszać w rondlu z cukrem. Wlać gorącą kawę i zimne mleko.
Często mieszając podgrzać prawie do zagotowania. Zdjąć z ognia i
zmieszać z wanilią. Rozlać łyżką wazową do czterech ćwierć
litrowych kubków ( albo nalać do litrowego termosu ). Do kubków
nałożyć na wierzch bitą śmietanę i posypać zmielonym cynamonem.

Smacznego!

P.S. Przepisy zawdzięczam Romanowi. Dziękuję!  

Zobacz:

Przepisy na pyszną kawę. Część 2